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La mediana es de S/ 1,494 mensuales y el promedio de S/ 1,547, sobre 11 convocatorias con remuneración publicada en Talento Perú desde julio 2026. El rango va de S/ 1,494 a S/ 2,000 , un -66% por debajo del promedio del Estado (S/ 4,492).
Datos al 28/10/2026
S/ 1,494
Mediana
S/ 1,494–1,514
La mitad central cobra
11
Convocatorias analizadas
¿Cómo se calcula?
Sobre las 11 convocatorias de personal de cocina con remuneración publicada en el portal Talento Perú de SERVIR, que las entidades del Estado están obligadas a registrar por el D.S. 003-2018-TR. No son estimaciones ni encuestas: es lo que la entidad escribió en el aviso.
Por qué la mediana
Una sola plaza de jefatura bien pagada levanta el promedio de todo el grupo. La mediana —el valor que deja la mitad de las convocatorias por debajo y la mitad por encima— describe mejor lo que va a cobrar la mayoría. Se descartan las remuneraciones por debajo de S/ 100, que son errores de carga de la entidad y no plazas reales.
| Tramo | Convocatorias | Del total |
|---|---|---|
| Hasta S/ 1,500 | 6 | 55% |
| De S/ 1,500 a S/ 2,500 | 5 | 45% |
| Departamento | Promedio | Convocatorias |
|---|---|---|
| Lima | S/ 2,000 | 1 |
| Cusco | S/ 1,514 | 2 |
| Apurímac | S/ 1,504 | 4 |
| Junín | S/ 1,494 | 1 |
| Loreto | S/ 1,494 | 3 |
| Entidad | Promedio | Convocatorias |
|---|---|---|
| PODER JUDICIAL | S/ 2,000 | 1 |
| UNIDAD EJECUTORA EDUCACION CHUMBIVILCAS | S/ 1,514 | 2 |
| UNIDAD DE GESTION EDUCATIVA LOCAL GRAU | S/ 1,504 | 4 |
| UNIDAD DE GESTION EDUCATIVA LOCAL DE PUTUMA… | S/ 1,494 | 3 |
| UNIDAD DE GESTION EDUCATIVA SATIPO CHANCHAM… | S/ 1,494 | 1 |
La mediana es de S/ 1,494 mensuales y el promedio de S/ 1,547, calculados sobre 11 convocatorias públicas con remuneración publicada en el portal Talento Perú de SERVIR. Datos al 28/10/2026.
El rango va de S/ 1,494 a S/ 2,000 mensuales. La mitad central de las convocatorias paga entre S/ 1,494 y S/ 1,514.
El promedio de personal de cocina es S/ 1,547, un -66% por debajo del promedio de todas las convocatorias del Estado peruano, que es de S/ 4,492.
Sí, ahora mismo hay 2 convocatorias abiertas. Puedes verlas en convocatorias de personal de cocina.